Warum ist Trinkwasser im Betrieb bei Hitze besonders wichtig?

Auf einen Blick

Trinkwasser ist im Betrieb bei Hitze besonders wichtig, weil Beschäftigte durch Schwitzen mehr Flüssigkeit verlieren und schneller erschöpfen können. Ausreichendes Trinken hilft, Konzentration, Kreislauf und Leistungsfähigkeit zu unterstützen. Besonders relevant ist das bei Sommerhitze, Außenarbeit, körperlicher Arbeit, Arbeit in warmen Räumen, Schutzkleidung, Lager, Produktion, Küche, Baustelle und Fahrzeugen ohne ausreichende Kühlung.

Hitze belastet den Körper. Wenn Beschäftigte schwitzen, verlieren sie Flüssigkeit und Mineralstoffe. Wird dieser Verlust nicht ausgeglichen, können Beschwerden entstehen.

Typische Anzeichen sind Durst, Kopfschmerzen, Müdigkeit, Schwindel, Konzentrationsprobleme, trockener Mund oder Kreislaufprobleme.

Bei körperlicher Arbeit steigt der Flüssigkeitsbedarf zusätzlich. Das gilt besonders bei Arbeiten im Freien, in warmen Hallen, Küchen, Lagern, Werkstätten oder Fahrzeugkabinen.

Auch persönliche Schutzausrüstung kann die Belastung erhöhen. Schutzkleidung, Handschuhe, Helm oder Atemschutz können Wärme stauen und Schwitzen verstärken.

Der Arbeitgeber muss im Rahmen der Gefährdungsbeurteilung prüfen, ob Hitze eine Belastung darstellt und welche Maßnahmen erforderlich sind.

Dazu gehört auch, dass Beschäftigte ausreichend trinken können. Trinkmöglichkeiten sollten gut erreichbar, hygienisch und für die Tätigkeit praktisch nutzbar sein.

In vielen Betrieben reicht Leitungswasser aus. Wichtig ist aber, dass Beschäftigte es ohne großen Aufwand erreichen können.

Bei Außenarbeit sollten Getränke rechtzeitig geplant werden. Wenn Beschäftigte weit entfernt von Gebäuden arbeiten, müssen Trinkmöglichkeiten organisiert werden.

Wasserspender, Trinkflaschen, mobile Kühlboxen oder feste Trinkstationen können helfen, wenn sie hygienisch betrieben und regelmäßig kontrolliert werden.

Getränke sollten nicht erst bereitgestellt werden, wenn Beschwerden auftreten. Besser ist eine vorbeugende Regel: regelmäßig trinken, bevor starker Durst entsteht.

Koffeinhaltige oder stark zuckerhaltige Getränke ersetzen Wasser nicht immer sinnvoll. Alkohol ist bei Arbeit und Hitze besonders ungeeignet.

Auch Pausen gehören dazu. Beschäftigte brauchen bei Hitze Möglichkeiten, sich zu erholen, im Schatten oder in kühleren Bereichen zu trinken und den Kreislauf zu entlasten.

Führungskräfte sollten darauf achten, dass Trinken tatsächlich möglich ist. In manchen Tätigkeiten vergessen Beschäftigte das Trinken, weil sie unter Zeitdruck stehen oder keine Flasche am Arbeitsplatz haben.

Bei Arbeiten mit Schmutz, Gefahrstoffen oder biologischen Arbeitsstoffen muss darauf geachtet werden, dass Trinkbereiche hygienisch getrennt sind.

Getränke sollten nicht in Bereichen stehen, in denen sie verschmutzt, kontaminiert oder mit Gefahrstoffen verwechselt werden können.

Beschäftigte sollten unterwiesen werden. Sie sollten wissen, wie sie Anzeichen von Flüssigkeitsmangel erkennen und warum regelmäßiges Trinken bei Hitze wichtig ist.

Zusammengefasst gilt: Trinkwasser ist eine einfache, aber zentrale Schutzmaßnahme bei Hitze. Es ersetzt nicht Schatten, Pausen oder Arbeitszeitgestaltung, ist aber ein wichtiger Baustein im Hitzeschutz.

Praxis-Tipp:

Legen Sie bei Hitze feste Trinkroutinen fest, zum Beispiel kurze Trinkpausen vor besonders belastenden Tätigkeiten. Getränke sollten dort verfügbar sein, wo sie tatsächlich gebraucht werden.

Muss der Arbeitgeber bei Hitze Getränke bereitstellen?

Der Arbeitgeber muss geeignete Maßnahmen gegen Hitzebelastung festlegen. Dazu kann gehören, Trinkmöglichkeiten bereitzustellen oder den Zugang zu Trinkwasser sicherzustellen, besonders bei Außenarbeit oder körperlich belastender Arbeit.

Wie viel sollten Beschäftigte bei Hitze trinken?

Das hängt von Temperatur, Tätigkeit, Körperbelastung und persönlicher Situation ab. Wichtig ist regelmäßiges Trinken über den Tag verteilt, bevor starker Durst, Kopfschmerzen oder Schwindel auftreten.

Sind Wasserspender im Betrieb sinnvoll?

Ja, wenn sie hygienisch betrieben, regelmäßig gereinigt und gut erreichbar sind. Sie können Beschäftigten helfen, bei Hitze ausreichend zu trinken.

Darf am Arbeitsplatz getrunken werden?

Das hängt vom Arbeitsbereich ab. In Büros ist es meist unproblematisch. In Bereichen mit Gefahrstoffen, Staub, biologischen Arbeitsstoffen oder starker Verschmutzung sollten Getränke nur in geeigneten sauberen Bereichen genutzt werden.

Welche Getränke eignen sich bei Hitze?

Geeignet sind vor allem Wasser und ungesüßte Getränke. Stark zuckerhaltige Getränke oder Alkohol sind ungeeignet. Bei sehr starkem Schwitzen können auch geeignete mineralstoffhaltige Getränke sinnvoll sein.

Gehört Trinken zum Hitzeschutzplan?

Ja. Trinkmöglichkeiten, Pausen, Schatten, Arbeitszeitverlagerung und Unterweisung sollten gemeinsam betrachtet werden. Trinken allein reicht als Hitzeschutz nicht aus.

Welche Vorschriften und Informationen sind maßgeblich?

Die wichtigsten Grundlagen ergeben sich insbesondere aus dem Arbeitsschutzgesetz, der Arbeitsstättenverordnung, der ASR A3.5 Raumtemperatur, der Gefährdungsbeurteilung und den Informationen von BAuA, DGUV und Berufsgenossenschaften.

Ergänzende Fachinformationen bieten insbesondere:

BAuA – Empfehlungen für die Arbeit an heißen Sommertagen
https://www.baua.de/DE/Themen/Arbeitsgestaltung/Physikalische-Faktoren/Klima-am-Arbeitsplatz/Sommertipps

BAuA – Hohe Raumtemperaturen in Arbeitsstätten
https://www.baua.de/DE/Themen/Arbeitsgestaltung/Physikalische-Faktoren/Klima-am-Arbeitsplatz/Schutzmassnahmen-hohe-Raumtemperaturen

BAuA – ASR A3.5 Raumtemperatur
https://www.baua.de/DE/Angebote/Regelwerk/ASR/ASR-A3-5

DGUV – Hitze und Trockenheit im Kontext Klimawandel
https://www.dguv.de/de/praevention/klimawandel/hitze-und-trockenheit/index.jsp

BG BAU – Sonne und Hitze am Arbeitsplatz
https://www.bgbau.de/themen/sicherheit-und-gesundheit/uv-strahlung-hitze/sonne-und-hitze-mit-diesen-massnahmen-verhindern-sie-hitzebedingte-erkrankungen-am-arbeitsplatz

ASR A4.2 – Pausen- und Bereitschaftsräume
https://www.baua.de/DE/Angebote/Regelwerk/ASR/pdf/ASR-A4-2.pdf?__blob=publicationFile

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